L’Oustal de Parent
Immense bâtisse en pierre de granite recouverte d’un toit en lauzes, rien ne laisse deviner que derrière ces murs épais, puissent se trouver autre choses que troupeaux et paysans.
La cour de ferme, juste au devant de porte de la maison d’habitation interroge rapidement par l’animation qui y règne : à l’ombre d’un tilleul majestueux, où des joueurs de pétanque peuvent s’adonner à leur passe-temp favori.
Poussez la porte d’entrée de l’immense demeure fière de ses trois étages de pierre de taille, vous découvrirez une salle de café au coin de l’imposante cheminée ancestrale.
A ses côtés, un restaurant vous propose des bons plats régionaux ainsi que les chambres d’hôtel et le gîte d’étape.
Authentique, singulier, en harmonie avec tout le paysage et la réalité rurale, l’accueil dégage chaleur et délivre un message qu’on ne peut percevoir qu’en ces lieux marqués par le temps et l’histoire.
Les Monts de Margeride
Un espace de forêts et de prairies, où la nature vous invite à la recherche de l’authenticité, à l’appel du ressourcement, aux plaisirs de la découverte.
Les FAUX, nom issu du mot patois qui désigne les bois de fayards ou de hêtres qui sont ici l’essence forestière environnementale, est un petit village de 50 habitants.
Il s’ouvre sur tous les horizons de la Margeride et au delà sur ceux de la Terre de Peyre et des Monts d’Aubrac.
St Jacques de Compostelle
Dans ce cadre naturel du nord de la Lozère, sur les bords de la route départementale 987 et à proximité du GR65 "Chemin de Saint-Jacques de Compostelle" un hôtel-Restaurant de Campagne vous propose les saveurs d’une cuisine qui puise dans les racines rurales locales des mets et odeurs de Savoir-Faire, de Nature, de Terroir.
Construite sur un promontoire naturel, une ferme typique de Margeride vous incite à un moment d’arrêt, tout au bord de la route.
